【博客來選書】人氣煎餅好吃的祕訣

人氣煎餅好吃的祕訣





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◎爆紅海鮮煎餅篇

海鮮煎餅、韓式海鮮煎餅、三鮮煎餅、月亮蝦餅、鮪魚煎餅、蟹肉煎餅、麵煎文字燒…

◎流行蔬菜煎餅篇

蔬菜煎餅、高麗菜培根煎餅、馬鈴薯煎餅、山藥煎餅、野菇煎餅、日式什錦煎餅…

◎經典肉類煎餅篇

廣島燒、飯香文字燒、蒜香燒肉煎餅、牛肉韭黃煎餅、臘味煎餅、黑胡椒雞肉煎餅…

◎美味香甜煎餅篇

銅鑼燒、豆沙煎餅、巧克力煎餅、紅豆抹茶煎餅、焦糖蘋果鬆餅、美式水果鬆餅…

本書特色

金黃酥脆的煎餅口味變化多,口感也很多,豐富的用料,簡單不繁瑣的烹調方式,讓煎餅始終是經典且超人氣的料理。

煎餅做法簡單但CP值卻很高,可當正餐、也可當副餐、下午茶,大人小孩都喜歡,難怪好吃的名店總是大排長龍,價格也不便宜。

本單元要告訴大家,如何簡單調個比例配方正確的麵糊,加入各式美味的配料,利用平底鍋,就能煎出金黃香酥煎餅,讓你在家也能隨時享用熱騰騰、香氣十足的人氣煎餅。

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新聞分享



為了民眾用路安全,騎士上路必須要配戴安全帽,否則將被處以罰鍰。不過安全帽樣式千奇百種,有民眾直擊一名騎士居然帶著美容院專用烘頭髮的機器當作安全帽。

一名網友在臉書社團《爆料公社》中分享了一張照片,照片中的男騎士機車上頭居然掛有美容院才看得到的專用器材,烘頭髮的工具,當作「安全帽」使用,儘管外型與安全帽有點相似,但這樣的用法還是令用路人紛紛看傻了眼。

不過也有眼尖網友指出,仔細一看這位騎士,其實裡面好像有戴真正的安全帽。照片一推出,立刻引起熱烈討論,網友紛紛留言,「天氣冷了,這個可以保溫以免腦中風」、「也太有創意了,好好笑」、「邊騎邊燙,善用時間啊~」、「時間就是金錢」。




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